A poco más de un mes de que Hermosillo reciba a miles de participantes del 16 Congreso Internacional Minero Sonora 2026, la Asociación de Ingenieros de Minas, Metalurgistas y Geólogos de México (AIMMGM) Distrito Sonora y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Hermosillo sumaron esfuerzos para fortalecer la atención que recibirán los visitantes.
Representantes de ambas organizaciones sostuvieron una reunión de trabajo con el propósito de estrechar la coordinación con restaurantes y prestadores de servicios de la capital sonorense, buscando que quienes lleguen a la ciudad encuentren una oferta gastronómica que combine los sabores tradicionales de Sonora con nuevas propuestas culinarias.
Roberto Sitten Ayala, presidente de la AIMMGM Distrito Sonora, destacó que uno de los objetivos es que la experiencia de los asistentes al congreso vaya más allá de las actividades propias del encuentro minero.
“Buscamos que quienes nos visiten, locales, de distintas partes del país y del extranjero disfruten de la cocina tradicional e innovación que caracteriza a Hermosillo. La alianza con CANIRAC es clave para ofrecer una atención a la altura de lo que representa nuestro estado, Sonora el Corazón Minero de México”, señaló.
Hermosillo se prepara para recibir visitantes
El 16 Congreso Internacional Minero Sonora 2026 se realizará del 9 al 14 de noviembre en Hermosillo, por lo que la organización trabaja en diferentes áreas para atender a los participantes durante su estancia.
La colaboración con CANIRAC contempla la participación de restaurantes en distintas actividades relacionadas con el evento, con la intención de mostrar parte de la gastronomía y la oferta de servicios que tiene la capital sonorense.
Para el sector restaurantero, la llegada de visitantes representa además una oportunidad para mostrar productos, platillos y propuestas que forman parte de la identidad gastronómica de Sonora.
El congreso también tendrá una causa social
Durante el encuentro, la AIMMGM Distrito Sonora recordó que el congreso mantendrá su orientación social mediante la canalización de recursos en beneficio de Fundación Va por Ellos y del Centro de Rehabilitación e Inclusión Infantil Teletón (CRIT) Hermosillo.
En la reunión participaron Francisco Navarro, coordinador del 16 Congreso Internacional Minero Sonora 2026; Sara Canchola Reyes, coordinadora Expo del Congreso; Elizabeth Araux Sánchez y Javier López Húguez, integrantes del Comité Directivo Local; así como Carina Río y Laura Uribe, representantes del Comité de Damas de la AIMMGM.
También estuvieron presentes Marcela Flores Samaniego, presidenta de CANIRAC Hermosillo; Monserrat Armenta, directora de CANIRAC Hermosillo; Rosalba Dyck, presidenta de Fundación Va por Ellos, además de representantes de restaurantes que participarán en actividades relacionadas con el encuentro.
Con esta coordinación, organizadores y empresarios buscan que la visita de congresistas nacionales y extranjeros deje también una experiencia vinculada con la gastronomía, los servicios y la hospitalidad de Hermosillo.
